Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Kırmızı Mercimek Salatası

  • 35 dk
  • Hazırlık zamanı15 dk
  • Porsiyon1
recipe image Kırmızı Mercimek Salatası

Malzemeler

  • Pul biber – 1 çay kaşığı (2 gr)
  • Kimyon – 1 çay kaşığı (2 gr)
  • Tuz – 1,5 çay kaşığı (3 gr)
  • Kırmızı soğan – en küçük boyun 1/3'ü (10 gr)
  • Sarımsak – 1 diş (2 gr)
  • Kırmızı mercimek – 1,5 su bardağı (255 gr)
  • Becel Sızma Zeytinyağlı – 2 yemek kaşığı (23 gr)
  • Közlenmiş kırmızı biber – 1 orta boyun 1/3'ü (20 gr)
  • Çeri domates – 3 adet (60 gr)
  • Taze nane – 1/2 demet (43 gr)
  • Balzamik sirke – 2 yemek kaşığı (20 gr)

      Talimatlar

      1. Piyazlık doğranmış soğanı, baharatlar, sirke ve tuzu bir kasede karıştırarak buzdolabında 15 dakika marine edin.
      2. Mercimekleri 3 su bardağı su ile haşlayın, suyunu tamamen çektikten sonra ateşin altını kapatın ve tencereye Becel Zeytinyağlı ilave edin, yağ eriyene kadar yavaşça karıştırın.
      3. Çeri domatesleri dörde kesin, sarımsakları dövün, közlenmiş biberi küp küp doğrayın.
      4. Ocaktan aldığınız mercimekler oda sıcaklığına geldiğinde belirtildiği şekilde hazırlanan diğer malzemelerle harmanlayarak servis edin.