Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Biberiyeli Patates Eşliğinde Izgara Antrikot

Akşam için özel bir ızgara et yemeği yapmak isterseniz, biberiye ve patates çeşnili antrikot tarifini mutlaka deneyin!
  • Pişirme süresi20 dk
  • Hazırlık zamanı
  • PorsiyonKaç kişilik 1
recipe image Biberiyeli Patates Eşliğinde Izgara Antrikot

Malzemeler

  • Antrikot – 2 kalın dilim (300 gr)
  • Becel Tereyağı Keyfi Kase – 3 çorba kaşığı
  • Ufak taze patates – 12 adet
  • Soyulmuş arpacık soğan – 5-6 adet
  • Sarımsak – 1 diş
  • Ufak doğranmış kırmızı kapya biber – 1 adet
  • Doğranmış biberiye – 1 dal
  • Karışık Akdeniz yeşillikleri
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber

Beslenme gerçekleri

Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Talimatlar

  1. Patatesleri tuzlu kaynar suda 6 dakika haşlayın.
  2. Yapışmaz tabanlı bir tavada 2 çorba kaşığı Becel Tereyağı Keyfi’ni ısıtıp sarımsağı ve soğanları ekleyin.
  3. 1-2 dakika yağda çevirdikten sonra biberleri ve patatesleri ilave edip tuzunu ve karabiberini ayarlayın. 3-4 dakika boyunca ara sıra karıştırarak pişirmeyi sürdürün.
  4. Biberiyeleri de ilave ettikten sonra 2 dakika daha pişirip ateşten alın. Sıcak kalması için üstü kapalı olarak muhafaza edin.
  5. Izgara tavanızı kızdırıp 1 çorba kaşığı Becel Tereyağı Keyfi’ni ekleyin. Yağ eridikten sonra antrikotlarınızı tavaya alın.
  6. Bir yüzünü 2 dakika pişirdikten sonra tuz ve taze çekilmiş karabiber serpiştirip diğer yüzlerini çevirin. Öteki yüzlerini de 2 dakika pişirdikten sonra ters çevirerek her 2 yüzünü de birer dakika daha pişirin.
  7. Etlerinizi bir tabağa alıp 5 dakika dinlendirin.
  8. Dinlenen antrikotları yağda çevrilmiş biberiyeli patatesler ve Akdeniz yeşillikleri eşliğinde servis edin.