Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Baharatlı Havuçlu, Krutonlu Çorba

Besleyici, doyurucu ve bir o kadar da lezzetli bir çorba!
  • Pişirme süresi45 dk
  • Hazırlık zamanı10 dk
  • PorsiyonKaç kişilik 4
recipe image Baharatlı Havuçlu, Krutonlu Çorba

Malzemeler

  • Becel Tereyağı Keyfi - 3 yemek kaşığı
  • 2 dilim ekşi mayalı ekmek, küp şeklinde kesilmiş
  • Susam – 1 çay kaşığı
  • 600 gram havuç
  • Soğan - 1 adet
  • Sarımsak – 2 diş
  • Taze zencefil – 3 cm rendelenmiş
  • Köri – 1 çay kaşığı
  • Et suyu (750 ml)
  • Servis ederken limon dilimleri, taze kişniş & yoğurt
  • tuz
  • Karabiber

Beslenme gerçekleri

Energy (kcal)61 kcal
Energy (kJ)259 kJ
Protein (g)1.4 g
Carbohydrate incl. fibre (g)14.4 g
Carbohydrate excl. fibre (g)10.2 g
Sugar (g)7.1 g
Fibre (g)4.2 g
Fat (g)0.4 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.2 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.2 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)142 mg
Salt (g)0.36 g
Vitamin A (IU)25059 IU
Vitamin C (mg)8.9 mg
Calcium (mg)50 mg
Iron (mg)0.45 mg
Potassium (mg)480 mg

Talimatlar

  1. Küp şeklinde kesilmiş ekmek parçalarını 2 yemek kaşığı eritilmiş Becel Tereyağı Keyfi ve susam ile karıştırın. Bir fırın tepsisinde pişirme kâğıdı üzerine koyup 15 dakika 200°C’ye ayarlanmış fırında altın rengi alana ve çıtır çıtır olana kadar pişirin. Bir kenara ayırın.
  2. Geriye kalan bir yemek kaşığı Becel Tereyağı Keyfi’derin bir sos tenceresine koyun ve dilimlenmiş soğanları ve havuçları ekleyip 5 dakika yüksek ısıda renk almaya başlayana kadar pişirin, daha sonra rendelenmiş zencefili, köri tozunu ve sarımsağı ekleyin. Karıştırarak 2 dakika pişirin, önceden hazırlanan et suyunu ekleyip ve kaynatın. Altını kısın ve yaklaşık 15 dakika sebzeler tümüyle yumuşayana kadar pişirin.
  3. Karışıma tuz ve karabiberi ekleyip çorbayı blendırdan geçirin.
  4. Dilerseniz bir parça da limon suyu ekleyin. Kaselere koyun, kaselere bir tatlı kaşığı yoğurt, bir miktar susamlı kruton ve dilimlenmiş taze kişniş ilave edin.