Fırında Hindi But
Yumuşacık, lokum gibi, lezzetli bir et yemeği tarifi: Fırında Hindi But
Pişirme süresi1 saat 30 dk
Malzemeler
- Hindi but – 1 adet
- Becel Tereyağı Keyfi Kase – 2 çorba kaşığı
- Arpacık soğan – 10 adet
- Ufak taze patates – 12 adet
- İri doğranmış havuç – 2 adet
- Sarımsak – 2 diş
- Biberiye – 1 dal
- Tuz
- Karabiber
Beslenme gerçekleri
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Talimatlar
- Hindi budunun sığabileceği genişlikte bir tavada Becel Tereyağı Keyfi’ni ısıtın.
- Hindi budunu tavaya alıp her yüzünü yüksek ateşte mühürledikten sonra bir fırın kabına aktarın.
- Patatesleri, soğanları, sarımsakları, havuçları ve biberiyeyi de kaba alın. Üzerlerine tuz ve karabiber serpiştirip kabın dibine 1 su bardağı sıcak su ekleyin.
- Kabın üstünü alüminyum folyo ile sarıp 200⁰C’de her yarım saatte bir suyunu kontrol ederek 1,5 saat pişirin. Pişirme süresi boyunca kabın içindeki su biterse azar azar sıcak su ekleyin.
- 2 saat sonra folyoyu açıp 15 dakika daha pişirin.
- Fırından çıkarıp sebzeler eşliğinde sıcak olarak servis edin.
