Nyckelhålet

Livsmedel som är märkta med nyckelhålet har bra fettkvalitet, mindre socker och salt samt mer fibrer än andra livsmedel av samma typ. Reglerna för vilka livsmedel som får märkas med nyckelhålet baseras på de nordiska näringsrekommendationerna, som i sin tur bygger på forskning och vetenskap. De nordiska näringsrekommendationerna ligger också till grund för kostråden från Livsmedelsverket i Sverige.

I de nordiska näringsrekommendationerna uppmuntras ett större intag av grönsaker, frukt och bär av olika slag, samt fisk och skaldjur, nötter och frön. Man ger också rådet att byta ut spannmålsprodukter av vitt siktat mjöl till fullkornsprodukter och att byta ut feta mejeriprodukter till magra alternativ.

Ett råd är även att byta ut smör och smörbaserat matfett till vegetabilisk olja och oljebaserade matfetter. Anledningen till detta är att matfett baserat på vegetabilisk olja innehåller mer enkelomättat och fleromättat fett och mindre mättat fett. Forskningen visar att det finns en tydlig länk mellan fettkvalitet i kosten och hjärthälsa, och därför rekommenderas vi att byta ut mättat fett mot enkelomättat och fleromättat fett. Nyckelhålsmärkt matfett innehåller mycket av det goda omättade fettet.

Alla produkter från Becel innehåller hög andel av omättat fett, vilket inkluderar fettsyrorna omega-3 och omega-6. Vi är stolta över den fina fettkvaliteten hos Becel och tack vare den är alla våra produkter märkta med Nyckelhålet.