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Salmão na grelha

  • CookingtimeTempo de confeção25 minutos
  • Preparation timeTempo de preparação5 minutos
  • Servings6 porções
recipe image Salmão na grelha

Ingredientes

  • 4 postas pequenas de salmão inteiro
  • 1 limão
  • sal q.b.
  • 4 colheres de chá de Becel
  • mistura de ervas secas de Provença
  • 1 colher de sopa de cebolinho fresco picado

factos nutricionais

Energy (kcal)2 kcal
Energy (kJ)10 kJ
Protein (g)0.1 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.7 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.5 g
Sugar (g)0.2 g
Fibre (g)0.2 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)26 mg
Salt (g)0.06 g
Vitamin A (IU)23 IU
Vitamin C (mg)4.2 mg
Calcium (mg)2 mg
Iron (mg)0.05 mg
Potassium (mg)12 mg

Instruções

  1. Tempere o salmão com o sumo do limão, uma pitada de sal, a Becel Cozinha e as ervas da Provença. Deixe marinar.
  2. Leve a aquecer a Becel Cozinha com o cebolinho, e molde um rolinho com a ajuda de um quadrado de alumínio.
  3. Leve ao congelador cerca de 1 hora.
  4. Grelhe as postas de salmão dos dois lados sobre a chapa.
  5. Sirva com gomos e limão, Becel Cozinha, cebolinho, sobre cada posta.
  6. Acompanhe com espargos cozidos e batatinhas novas cozidas com a pele.