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Rolinhos de peru com coentros

  • 40 minutos
  • Tempo de preparação5 minutos
  • 4 porções
recipe image Rolinhos de peru com coentros

Ingredientes

  • 2 bifes para assar grandes de peru
  • sal q.b.
  • pimenta preta moída
  • 1 limão
  • 6 dentes de alho
  • 4 colheres de sopa de coentros frescos picado
  • nozes sem casca
  • 50 g de Becel Cozinha

      Instruções

      1. Tempere os bifes com uma pitada de sal, pimenta e o sumo de limão e deixe marinar durante algumas horas. Pique finamente os alhos e misture com os coentros e as nozes.
      2. Espalhe esta mistura sobre os bifes. Enrole-os apertando bem.
      3. Coloque sobre um tabuleiro com Becel Cozinha e leve ao forno quente (225ºC) durante cerca de 30 minutos.
      4. Retire a folha de alumínio e deixe alourar durante mais cinco minutos.
      5. Coloque no prato, corte em fatias e sirva com batatas e cenourinhas glaceadas.
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