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Peito de frango aromático com caril e limão

  • CookingtimeTempo de confeção
  • Preparation timeTempo de preparação
  • Servings4 porções
recipe image Peito de frango aromático com caril e limão

Ingredientes

  • 4 peitos de frango pequenos
  • sal q.b
  • pimenta preta moída
  • 4 dentes de alho
  • 3 colheres de sopa de Becel
  • 1 colher de sopa de caril em pó
  • 2 colheres de sopa de vinho branco
  • 1 colher (chá) de tomilho seco
  • 1 colher de sopa de oregãos seco
  • 1 limão

factos nutricionais

Energy (kcal)252 kcal
Energy (kJ)1054 kJ
Protein (g)25.9 g
Carbohydrate incl. fibre (g)3.3 g
Carbohydrate excl. fibre (g)2.3 g
Sugar (g)0.4 g
Fibre (g)1.0 g
Fat (g)14.1 g
Saturated fat (g)4.0 g
Unsaturated fat (g)8.7 g
Monounsaturated fat (g)5.7 g
Polyunsaturated fat (g)3.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)84 mg
Sodium (mg)122 mg
Salt (g)0.30 g
Vitamin A (IU)156 IU
Vitamin C (mg)7.1 mg
Calcium (mg)37 mg
Iron (mg)2.03 mg
Potassium (mg)315 mg

Instruções

  1. Ligue o forno e regule-o para os 180 º C.
  2. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta moída na altura e coloque-os num tabuleiro.
  3. Descasque e esmague os dentes de alho, junte-lhes a Becel Cozinha, o caril, o vinho branco, o tomilho, os oregãos e a raspa da casca do limão.
  4. Barre os peitos de frango com esta mistura e à volta disponha o limão cortado em gomos.
  5. Leve o frango ao forno durante cerca de 30 minutos ou até estar dourado.
Acompanhe com arroz basmati cozido salpicado com hortelã fresca picada.