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Penne integral com nozes

  • 18 minutos
  • Tempo de preparação3 minutos
  • 4 porções
recipe image Penne integral com nozes

Ingredientes

  • 4 dentes de alho
  • 2 dl de leite magro
  • 150 g queijo fresco magro em creme
  • noz moscada
  • sal q.b.
  • pimenta preta moída
  • 300 g de massa penne Integral
  • 30 g de Becel Cozinha
  • 50 g de miolo de nozes
  • cebolinhos frescos

      Instruções

      1. Descasque os dentes de alho e esmague-os num almofariz até obter uma pasta.
      2. Misture o leite com o queijo e com a pasta de alhos e leve a ferver durante cerca de 5 minutos sobre lume brando, mexendo de vez em quando. Tempere com noz moscada, sal e pimenta.
      3. À parte, coza a massa em água com um bocadinho de Becel Cozinha.
      4. Escorra a massa, junte-lhe a Becel Cozinha e o molho preparado. Deixe aquecer bem sobre lume forte durante cerca de 2 minutos, agitando o tacho.
      5. Retire do lume, junte as nozes picadas e misture. Coloque na travessa de serviço e polvilhe com cebolinho picado.