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Coza o peixe em água temperada com sal, a folha de louro, o talo de aipo e a parte verde escura do alho francês.
Ao mesmo tempo corte a restante parte do alho francês em rodelas, descasque e pique a cebola e os dentes de alho. Leve os legumes preparados ao lume com a Becel Cozinha e deixe cozinhar. Junte o vinho branco, deixe ferver cerca de 5 minutos e adicione o conteúdo da lata de tomate.
Ao mesmo tempo corte a restante parte do alho francês em rodelas, descasque e pique a cebola e os dentes de alho. Leve os legumes preparados ao lume com a Becel Cozinha e deixe cozinhar. Junte o vinho branco, deixe ferver cerca de 5 minutos e adicione o conteúdo da lata de tomate.Quando o tomate estiver macio, regue com o caldo da cozedura do peixe, previamente coado e assim que retomar fervura introduza a massa.
Mexa para a soltar do fundo do tacho, tape e deixe ferver até a massa estar al-dente.
Entretanto, limpe o peixe de peles e espinhas. Assim que a massa estiver cozida, junte-lhe as lascas de peixe e algumas folhinhas de manjericão picado.
Tempo de preparação3 minutos
4 porções
