Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Mousse gelada de maçã

  • 2 horas
  • Tempo de preparação30 minutos
  • 10 porções
recipe image Mousse gelada de maçã

Ingredientes

  • 1 kg maçã Granny Smith
  • 0,5 limão
  • canela moída
  • cravinho em grão
  • 30 g Becel Cozinha
  • 100 g açúcar
  • 6 claras de ovo
  • bagas de goji

      Instruções

      1. Descasque e corte as maçãs em bocadinhos, regue com o sumo de limão e junte uma pitada de canela e de cravinho. Leve ao lume com Becel Cozinha e 80 gr de açúcar, deixe cozinhar destapado e sobre lume brando, até as maçãs estarem macias. Deite no copo misturador e bata até obter um creme liso. Deite numa taça.
      2. Adicione as claras batidas em castelo bem firme com o restante açúcar e leve ao congelador. Passadas 2 horas mexa o preparado e deixe de novo no congelador. Repita esta operação mais 2 vezes.
      3. Na altura de servir, molde a mousse em bolas com uma colher de gelado e sirva polvilhada com canela e bagas goji.
      \

      Mais receitas

      Receitas