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Coloque os lombinhos de porco num tabuleiro, junte-lhes a pasta de alho, o molho inglês, o açúcar mascavado, o conteúdo da saqueta de chá e o suco de um pedaço de raiz de gengibre ralada.
Envolva bem os lombinhos na mistura, tape e reserve durante 1 hora no frigorífico.
Deite um pouco de Becel Cozinha numa frigideira. Deixe aquecer bem e aloure os lombinhos, bem escorridos, de todos os lados sobre lume médio a forte. Reduza o lume e junte a marinada diluída em metade do vinho branco. Tape e deixe cozinhar durante cerca de 25 minutos ou até a carne estar macia.
Entretanto coza as batatas em água temperada com sal. Quando estiverem macias, escorra-as bem e salteie com um pouco de Becel Cozinha até ficarem douradas.
Dissolva a Maizena no restante vinho, deite sobre a carne e deixe ferver um pouco mais até o molho começar a engrossar um pouco.
Sirva a carne fatiada, regada com o molho e polvilhada com folhinhas frescas de hortelã picadas grosseiramente. Acompanhe com as laranjas cortadas em rodelas e as batatas salteadas.