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Espetadinhas de Camarão

  • 30 minutos
  • Tempo de preparação5 minutos
  • 8 porções
recipe image Espetadinhas de Camarão

Ingredientes

  • 16 camarões crus descascados calibre 20/30
  • sal q.b.
  • alho moído
  • malagueta fresca de piripiri
  • 20 g de Becel Cozinha
  • 1 colher de sopa de mel
  • 0.5 limão
  • 2 colheres de sopa de sementes de sésamo
  • 100 g queijo fresco magro
  • 16 tomates cherry
  • folhas manjericão

factos nutricionais

Energy (kcal)76 kcal
Energy (kJ)319 kJ
Protein (g)5.2 g
Carbohydrate incl. fibre (g)4.8 g
Carbohydrate excl. fibre (g)4.0 g
Sugar (g)3.4 g
Fibre (g)0.7 g
Fat (g)4.3 g
Saturated fat (g)1.8 g
Unsaturated fat (g)1.9 g
Monounsaturated fat (g)1.2 g
Polyunsaturated fat (g)0.7 g
Trans fat (g)0.1 g
Cholesterol (mg)29 mg
Sodium (mg)206 mg
Salt (g)0.51 g
Vitamin A (IU)405 IU
Vitamin C (mg)6.0 mg
Calcium (mg)106 mg
Iron (mg)0.51 mg
Potassium (mg)128 mg

Instruções

  1. Tempere os camarões com uma pitada de sal, alho em pó e a malagueta de piripiri, previamente limpa de sementes e picada em bocadinhos. Aqueça a Becel Cozinha numa frigideira, deixe aquecer bem e salteie os camarões. Retire do lume, regue com o mel e o sumo do limão e misture bem.
  2. Passe os camarões pelas sementes de sésamo e reserve.
  3. Corte o queijo em cubos. Lave e enxugue o tomate cereja.
  4. Enfie cada 2 camarões em espetos pequenos de madeira, alternado com os cubos de queijo enrolados nas folhinhas de manjericão e os tomates cereja.