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Espetada Tropical

  • 45 minutos
  • Tempo de preparação10 minutos
  • 4 porções
recipe image Espetada Tropical

Ingredientes

  • 1 pimento verde
  • 8 tomate cherry
  • 8 cebolinhas frescas
  • 2 rodelas de ananás
  • 250 g de tamboril cortado em cubos
  • 4 folhas de louro seco
  • 4 chocos limpos
  • 4 gambas
  • 1 colher de sopa de Becel Cozinha
  • sal q.b.
  • pimenta preta moída
  • Mistura de ervas aromáticas
  • limão
  • 2 colheres de sopa de maionese light

      Instruções

      1. Lave muito bem o pimento e o tomate cereja e corte o primeiro em rectângulos. Descasque as cebolinhas e corte as rodelas de ananás em quartos.
      2. Utilize 4 pauzinhos de espetadas e enfie alternadamente os cubos de tamboril, o ananás, o pimento, o tomate cereja, as cebolinhas, o louro, os choquinhos e as gambas.
      3. Tempere a Becel Cozinha com pitada de sal, pimenta e mistura de ervas aromáticas e pincele as espetadas com este preparado.
      4. Leve a grelhar, virando-as várias vezes até estarem cozinhadas.
      5. Regue com sumo de limão e sirva com a maionese magra.
      6. Acompanhe com uma mistura de macedónia de vegetais.
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