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Curgetes com pasta de queijo

  • 18 minutos
  • Tempo de preparação3 minutos
  • 4 porções
recipe image Curgetes com pasta de queijo

Ingredientes

  • 500 g de curgetes
  • sal q.b.
  • 1 colher de sopa de Becel Cozinha
  • 100 g de queijo fresco
  • 1 colher de chá de cebolinho fresco picado
  • 0.5 limão
  • pimenta preta moída

factos nutricionais

Energy (kcal)97 kcal
Energy (kJ)404 kJ
Protein (g)6.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)5.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)3.7 g
Sugar (g)3.7 g
Fibre (g)1.4 g
Fat (g)6.4 g
Saturated fat (g)3.3 g
Unsaturated fat (g)1.9 g
Monounsaturated fat (g)1.5 g
Polyunsaturated fat (g)0.4 g
Trans fat (g)0.2 g
Cholesterol (mg)17 mg
Sodium (mg)236 mg
Salt (g)0.59 g
Vitamin A (IU)452 IU
Vitamin C (mg)24.4 mg
Calcium (mg)163 mg
Iron (mg)0.54 mg
Potassium (mg)352 mg

Instruções

  1. Corte as curgetes em rodelas grossas e coza-as em água com o sal;
  2. Escorra e estufe-as, em lume brando, com a Becel Cozinha. Esmague o queijo, misture-o com o cebolinho picado e tempere com sumo do limão e a pimenta preta moída na ocasião;
  3. Coloque um pouco da pasta de queijo e sirva.