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30 minutos Tempo de preparação 5 minutos 4 porções Ingredientes
2 batatas 1 cebola 300 g favas 8 dl água sal q.b 1 ramo coentros frescos 2 colheres de sopa Becel Cozinha pimenta preta moída factos nutricionais Energy (kcal) 329 kcal Energy (kJ) 1375 kJ Protein (g) 21.7 g Carbohydrate incl. fibre (g) 60.4 g Carbohydrate excl. fibre (g) 39.2 g Sugar (g) 6.0 g Fibre (g) 21.2 g Fat (g) 1.3 g Saturated fat (g) 0.2 g Unsaturated fat (g) 0.8 g Monounsaturated fat (g) 0.3 g Polyunsaturated fat (g) 0.5 g Trans fat (g) 0.0 g Cholesterol (mg) 0 mg Sodium (mg) 66 mg Salt (g) 0.17 g Vitamin A (IU) 616 IU Vitamin C (mg) 20.9 mg Calcium (mg) 105 mg Iron (mg) 5.86 mg Potassium (mg) 1215 mg
Instruções Descasque a batata e a cebola e leve a cozer as favas numa panela com a água temperada com sal e o ramo de coentros;
Junte a Becel Cozinha, reduza a puré com a varinha mágica e tempere com pimenta, moída na altura.
Sirva enfeitado com folhinhas de coentros.
Tempo de preparação5 minutos
4 porções
