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Cogumelos Salteados com 3 Pimentos

  • 30 minutos
  • Tempo de preparação5 minutos
  • 4 porções
recipe image Cogumelos Salteados com 3 Pimentos

Ingredientes

  • 1 cebola
  • 1 alho francês fino
  • 4 colheres de sopa de Becel Cozinha
  • 200 g de cogumelos laminados
  • 1 pimento verde pequeno
  • 1 pimento vermelho pequeno
  • 1 pimento amarelo pequeno
  • sal q.b.
  • pimenta de moinho
  • tomilho fresco
  • 3 a 4 colheres de sopa de vinagre de sidra

      Instruções

      1. Descasque e pique a cebola. Corte o alho francês em rodelas, lave e escorra.
      2. Deite a Becel Cozinha numa frigideira larga e leve ao lume com a cebola e o alho francês. Entretanto lave os cogumelos e seque-os com papel de cozinha.
      3. Deite-os na frigideira e salteie sobre lume médio enquanto lava os pimentos e os corta em tirinhas, ao mesmo tempo que os limpa de sementes.
      4. Deite os pimentos na frigideira e tempere com sal e pimenta moída na altura. Salpique com folhinhas frescas de tomilho e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, durante cerca de 10 minutos.
      5. Regue com o vinagre de sidra e retire do lume.
      Sirva os legumes quentes ou frios.
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