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Corte o coelho em pedaços e tempere com sal, pimenta, os dentes de alho, bem esmagados, a mostarda e uma pitada de noz-moscada e de cravinho em pó.
Leve o coelho a alourar num tacho com a Becel Cozinha. Adicione a cebola descascada e cortada em gomos finos e deixe cozinhar sobre lume brando até o coelho estar tenro, adicionando, sempre que necessário, uns pingos de água quente para que não se pegue ao fundo do tacho.
Sirva polvilhado com as sementes de sesámo e enfeite com folhinhas de coentros frescos.