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Bolo de mármore de iogurte e cacau

  • 18 minutos
  • Tempo de preparação3 minutos
  • 16 porções
recipe image Bolo de mármore de iogurte e cacau

Ingredientes

  • 100 g de açúcar
  • 2 gemas de ovo
  • 1 dl de óleo Becel
  • 1 iogurte magro natural
  • 2 claras de ovo
  • 150 g de farinha de trigo
  • 25 g de cacau magro
  • Becel Cozinha
  • 1 dl de café forte
  • 1 colher de sopa Becel Cozinha
  • 1 colher de sopa de açúcar

      Instruções

      1. Bata o açúcar com as gemas. Junte o óleo Becel e continue a bater. Adicione o iogurte e misture bem.
      2. À parte bata as claras em castelo bem firme e adicione-as cuidadosamente ao preparado, alternando com a farinha peneirada. Retire 1/3 dessa massa para outra taça e adicione-lhe o cacau, misturando bem.
      3. Deite as duas massas em colheradas alternadas, numa forma, untada com Becel Cozinha e polvilhada com farinha.
      4. Coza em forno moderado (200 ºC). Desenforme para o prato de serviço.
      5. Entretanto, dissolva o cacau no café forte, junte a Becel Cozinha e o açúcar e leve a derreter sobre lume brando ou no micro-ondas.
      6. Deite sobre o bolo e deixe arrefecer.
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