Bolo de bolacha
Tempo de preparação5 minutos
8 porções
Ingredientes
- 250 g de Becel Sabor a Manteiga
- 100 g de açúcar em pó
- 1 limão
- 1 clara de ovo
- 2 dl de chá preto forte
- 0.5 dl de rum
- 300 g de bolacha maria ou torrada
factos nutricionais
| Energy (kcal) | 243 kcal |
| Energy (kJ) | 1017 kJ |
| Protein (g) | 2.8 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 38.9 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 38.4 g |
| Sugar (g) | 20.0 g |
| Fibre (g) | 0.5 g |
| Fat (g) | 7.1 g |
| Saturated fat (g) | 4.1 g |
| Unsaturated fat (g) | 2.4 g |
| Monounsaturated fat (g) | 2.1 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.4 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 44 mg |
| Sodium (mg) | 113 mg |
| Salt (g) | 0.28 g |
| Vitamin A (IU) | 254 IU |
| Vitamin C (mg) | 2.9 mg |
| Calcium (mg) | 13 mg |
| Iron (mg) | 0.88 mg |
| Potassium (mg) | 56 mg |
Instruções
- Misture muito bem a Becel Sabor a Manteiga com metade do açúcar em pó e a raspa da casca do limão até obter um creme liso homogéneo.
- Bata a clara em castelo bem firme com o restante açúcar e incorpore cuidadosamente no creme anterior.
- Adicione o chá e o rum, ou outro licor da sua preferência. Vá mergulhando as bolachas, uma a uma, na mistura de chá, deixando-as embeber bem. Disponha as bolachas em camadas no prato de serviço, barrando cada camada com o creme preparado.
- Termine cobrindo o bolo por cima com uma camada de creme. Leve ao frigorífico e sirva bem fresco.
