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Misture muito bem a Becel Sabor a Manteiga com metade do açúcar em pó e a raspa da casca do limão até obter um creme liso homogéneo.
Bata a clara em castelo bem firme com o restante açúcar e incorpore cuidadosamente no creme anterior.
Adicione o chá e o rum, ou outro licor da sua preferência. Vá mergulhando as bolachas, uma a uma, na mistura de chá, deixando-as embeber bem. Disponha as bolachas em camadas no prato de serviço, barrando cada camada com o creme preparado.
Termine cobrindo o bolo por cima com uma camada de creme. Leve ao frigorífico e sirva bem fresco.
Tempo de preparação5 minutos
8 porções
