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Queques de limão

  • 18 minutos
  • Tempo de preparação3 minutos
  • 6 porções
recipe image Queques de limão

Ingredientes

  • 100 g de Becel Cozinha
  • 100 g de açúcar
  • 1 limão
  • 100 g de farinha de trigo
  • 30 g de farinha custarda
  • 4 claras de ovo

factos nutricionais

Energy (kcal)138 kcal
Energy (kJ)579 kJ
Protein (g)4.1 g
Carbohydrate incl. fibre (g)30.2 g
Carbohydrate excl. fibre (g)29.6 g
Sugar (g)17.0 g
Fibre (g)0.7 g
Fat (g)0.2 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.1 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.1 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)36 mg
Salt (g)0.09 g
Vitamin A (IU)2 IU
Vitamin C (mg)3.9 mg
Calcium (mg)6 mg
Iron (mg)0.26 mg
Potassium (mg)63 mg

Instruções

  1. Bata a Becel Cozinha com o açúcar até obter um creme. Junte a raspa da casca e o sumo de limão e misture bem. Adicione a farinha custarda previamente peneirada, alterando com as claras batidas em castelo bem firme.
  2. Distibua a massa por forminhas de queques, previamente untadas com Becel Cozinha e polvilhadas com farinha.
  3. Leve a cozer em forno moderado (180 ºC).
  4. Deixe arrefecer e desenforme.