Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Mexicaans maïsbroodje

Maïs is ontsnapt aan de louter traditionele gebruikswijzen en verkent nu ruimere horizonten door deel te nemen aan de bereiding van sauzen, door kleur te brengen in onze salades en door meer afwisseling en kwaliteit te brengen in onze voeding.
  • CookingtimeKooktijd
  • preparation timeVoorbereidingstijd
  • servings4 porties
recipe image Mexicaans maïsbroodje

Ingrediënten

  • 4 maïsbolletjes
  • Becel pro.activ
  • 100 g gerookte kipfilet
  • 1 kleine avocado
  • peper
  • 4 blaadjes eikenbladsla
  • 2 el salsasaus
  • verse koriander

Nutritionele informatie

Energy (kcal)86 kcal
Energy (kJ)363 kJ
Protein (g)6.8 g
Carbohydrate incl. fibre (g)4.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)1.3 g
Sugar (g)0.8 g
Fibre (g)2.8 g
Fat (g)5.4 g
Saturated fat (g)0.8 g
Unsaturated fat (g)3.9 g
Monounsaturated fat (g)3.3 g
Polyunsaturated fat (g)0.6 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)168 mg
Salt (g)0.42 g
Vitamin A (IU)1484 IU
Vitamin C (mg)4.1 mg
Calcium (mg)12 mg
Iron (mg)0.38 mg
Potassium (mg)228 mg

Bereidingswijze

  1. Snijd de broodjes open, besmeer ze met Becel pro.activ en beleg ze met de kipfilet.
  2. Prak de rijpe avocado fijn, breng op smaak met peper en verdeel het mengsel over de kipfilet. Leg er een blaadje sla op met een schepje salsa en verse koriander naar smaak.