Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Gebakken kiprepen in verse bleekselder tomatensaus

In Becel gebakken kiprepen met een zelfgemaakt overheerlijke tomatensaus en spaghetti. Dit gerecht heeft een tal van variatie mogelijkheden. Vervang de kipfilet eens kalkoenfilet of magere varkens-, kalfs-, of rundervlees.
  • CookingtimeKooktijd35 minuten
  • preparation timeVoorbereidingstijd10 minuten
  • servings4 porties
recipe image Gebakken kiprepen in verse bleekselder tomatensaus

Ingrediƫnten

  • 300 g kipfilet
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 600 g bleekselderij
  • 600 g rijpe tomaten
  • 60 g Becel Bakken & Braden
  • 3 el fijngehakt verse mediterrane kruiden (oregano, tijm en rozemarijn) of 1 el gedroogde
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Kip
  • 300 g volkoren spaghetti

Nutritionele informatie

Energy (kcal)458 kcal
Energy (kJ)1915 kJ
Protein (g)28.7 g
Carbohydrate incl. fibre (g)68.3 g
Carbohydrate excl. fibre (g)64.1 g
Sugar (g)7.1 g
Fibre (g)4.2 g
Fat (g)9.9 g
Saturated fat (g)2.6 g
Unsaturated fat (g)6.0 g
Monounsaturated fat (g)3.6 g
Polyunsaturated fat (g)2.4 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)50 mg
Sodium (mg)170 mg
Salt (g)0.43 g
Vitamin A (IU)1811 IU
Vitamin C (mg)25.1 mg
Calcium (mg)113 mg
Iron (mg)4.02 mg
Potassium (mg)1026 mg

Bereidingswijze

  1. Snijd de kipfilet in dunne repen. Pel en snipper de ui en de knoflook. Snijd de bleekselder in boogjes. Was en snijd de tomaten in stukjes.
  2. Verhit de Becel Bakken & Braden in een sauteerpan en roerbak de kiprepen 4 minuten. Voeg de ui met de knoflook en de selder toe en roerbak 3 minuten. Voeg de tomaten, de kruiden en 1 tl versgemalen peper toe. Roerbak alles 2 minuten. Roer het bouillonketeltje erdoor, voeg 250 ml heet water toe en breng alles aan de kook. Kook ca. 25 minuten op een laag vuur. Roer regelmatig om.
  3. Kook intussen de spaghetti in ruim water beetgaar. Verdeel de spaghetti over de borden en schep er de kiprepen en de saus over.
Voeg vlak voor het einde van de stooftijd een flinke scheut balsamicoazijn toe.