Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Broodje gerookte forel met spinazie pesto

Dit broodje gerookte forel wordt extra lekker met zelfgemaakte spinazie pesto. Met dit spinazie pesto recept maak je zo'n pesto heel eenvoudig.
  • op tijd klaar15 minuten
  • Voorbereidingstijd15 minuten
  • 2 porties
recipe image Broodje gerookte forel met spinazie pesto

Ingrediënten

  • 2 sneetjes speltbrood
  • 1 gerookte forel
  • 1 handvol verse jonge bladspinazie
  • 1 handvol rucola
  • 2 schijfjes zoete ui
Voor de pesto van spinazie:
  • 50 g geraspte Parmezaanse kaas
  • 30 g Becel Light
  • 30 g pijnboompitten
  • 30 g rucola
  • versgemalen peper

Voedingswaarden (per portie)

      Bekijk volledige voedingswaardenSluiten

      (Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn slechts een schatting.)

      Bereidingswijze

      1. Maak de pesto van spinazie door alle ingrediënten te mixen.
      2. Besmeer het brood met de pesto. Voeg de gerookte forel, de jonge bladspinazie, de rucola en de schijfjes ui toe en bestrooi met peper naar smaak.
      Door de aanwezigheid van vette vis (forel) past dit broodje gerookte forel met spinazie pesto uitstekend in een cholesterolverlagend dieet. Vervang ook Becel Gold met Becel ProActiv voor een optimale verlaging.

      Meer recepten

      Naar recepten