Aardbeien-perziksmoothie
Deze verfrissende aardbeien-perziksmoothie heeft een verrassend kruidige toets van verse basilicumblaadjes. Mag het voor jou nog wel wat avontuurlijker? Dan moet je er zeker eens een scheutje balsamicoazijn aan toevoegen. Dat haalt de smaak van dit drankje echt naar boven, dat zul je zien!
KooktijdNiet beschikbaar
Voorbereidingstijd5 minuten
1 porties
Ingrediënten
- 150 g rijpe aardbeien + extra om te garneren
- 1 rijpe perzik of nectarine
- 150 ml Becel Amandeldrink
- 2 basilicumblaadjes
- 2 gedroogde rozenblaadjes
- chiazaadjes
- Extra nodig: blender
Nutritionele informatie
| Energy (kcal) | 101 kcal |
| Energy (kJ) | 430 kJ |
| Protein (g) | 2.3 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 24.6 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 19.6 g |
| Sugar (g) | 19.0 g |
| Fibre (g) | 5.0 g |
| Fat (g) | 0.8 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.5 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.1 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.3 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 1 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 520 IU |
| Vitamin C (mg) | 92.5 mg |
| Calcium (mg) | 32 mg |
| Iron (mg) | 0.96 mg |
| Potassium (mg) | 491 mg |
Bereidingswijze
- Verwijder de kroontjes van de aardbeien. Snijd de perzik in twee en verwijder de pit en de schil. Doe het fruit in de blender, voeg er wat basilicumblaadjes aan toe en 150 ml Becel Amandeldrink. Mix tot een glad mengsel.
- Garneer met chiazaadjes en aardbeien en gedroogde rozenblaadjes.
Voeg een scheutje (ongeveer een theelepel) balsamicoazijn toe in de blender om de aardbeiensmaak intenser te maken. Het klinkt misschien vreemd, maar het werkt écht.
