Wat zit er in Becel?
Zonnebloemolie en koolzaadolie bevatten Omega 6 en lijnzaadolie is rijk aan Omega 3. Ze dragen bij aan het behoud van een gezond cholesterolgehalte in het bloed. Uiteraard is hierbij een gevarieerd, evenwichtig voedingspatroon en een gezonde levensstijl van belang. Net als de benodigde hoeveelheid van Becel en het vereiste consumptiepatroon. Maar waarom zit er ook citroenzuur in en wat is de bedoeling van zonnebloemlecithine? Aangezien u wilt weten wat u eet, vertellen wij u graag meer over de ingrediënten in Becel.
Onze plantaardige oliën
Zonnebloemolie
De olie die we uit zonnebloemen halen bevat een verantwoorde hoeveelheid Omega 6, een meervoudig onverzadigd vetzuur, ook wel linolzuur genoemd. Linolzuur draagt bij aan de instandhouding van normale cholesterolgehalten in het bloed.
Koolzaadolie
De zaden van de prachtige, gele koolzaadbloemen zorgen voor de gezonde koolzaadolie. Koolzaadolie bevat een verantwoorde hoeveelheid Omega 3 en Omega 6. De vervanging van verzadigde vetten door onverzadigde vetten in uw voeding, zoals Omega 3 en Omega 6, draagt bij tot de instandhouding van normale cholesterolgehalten in uw bloed.
Lijnzaadolie
Lijnzaadolie verkrijgen we uit vlasbloemen. Dit kleine blauwpaarse bloemetje groeit in grote getalen in speciaal aangelegde velden, maar komt ook in het wild voor. Lijnzaadolie is rijk aan Omega 3. De vervanging van verzadigde vetten door onverzadigde vetten in uw voeding, zoals Omega 3 en Omega 6, draagt bij tot de instandhouding van normale cholesterolgehalten in uw bloed.
Palmolie
Zonnebloemolie, koolzaadolie en lijnzaadolie zijn door hun gezonde, onverzadigde vetstructuur vloeibaar bij kamertemperatuur. Om van Becel een smeerbaar product te maken is er een beperkte hoeveelheid 'hard vet' nodig. Dat harde vet geeft Becel een vaste, smeuïge structuur, waardoor u op uw brood kunt genieten van Becel. Als hard vet wordt er in Becel palmolie gebruikt.
Klopt het dat deze oliën worden schoongemaakt tot er geen voedingswaarde meer in zit? En dat die stoffen later alsnog worden toegevoegd?
Nee, dat klopt niet. Natuurlijke oliën bevatten vaak sporen van proteïne en fosfolipiden. Tijdens het verhittingsproces kunnen die een donkere kleur en verbrande smaak achterlaten en daarom worden de oliën hiervan gezuiverd. Vitamine E en de Omega´s 3 en 6 komen na zuivering van de oliën nog steeds van nature in de mix van zonnebloem-, koolzaad-, en lijnzaadolie voor.
Om Becel lekker en smeuïg te maken en houden
Water
De receptuur van Becel Original bestaat voor iets meer dan de helft uit water. In Becel Light is het aandeel water nog iets groter, waardoor het 33% minder calorieën bevat dan Becel Original. Becel Romig bevat daarentegen weer meer vet van plantaardige oliën dan water, zodat het extra romig is.
Emulgatoren
Emulgatoren staan in de ingrediëntendeclaratie vermeld als mono- en diglyceriden van vetzuren en zonnebloemlecithine. Dankzij emulgatoren kunnen we de plantaardige oliën in Becel mengen met water. Zo zorgen we ervoor dat Becel uit natuurlijke oliën bestaat, maar niet te veel vet bevat.
Zitten er E-nummers in Becel?
De producten van Becel bevatten een paar bestanddelen die ervoor zorgen dat de plantaardige oliën goed gemengd kunnen worden met water. Deze bestanddelen - zonnebloemlecithine en mono- en diglyceriden van vetzuren - beschikken over een E-nummer dat is goedgekeurd door de Europese Unie.
Becel gelooft in de kracht van plantaardig en heeft daarom producten met 100% ingrediënten van natuurlijke oorsprong voor u ontwikkeld om mee te koken, voor over uw salade of om heerlijk op uw brood te smeren. Deze producten bevatten geen ingrediënten van dierlijke oorsprong.
Lees hier verder over onze plantaardige producten.
Wilt u weten welke ingrediënten er in uw becel zitten?
Mocht u geen Becel Original gebruiken en geïnteresseerd zijn in de ingrediënten van uw product; u vindt het hele assortiment hier.
