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Snack

Vollkorntoast mit Kräuterbecel und roter Bete

Toast Mal anders: Wir lieben dieses ausgewogene Rezept mit Becel, roter Bete und Körnen. So einfach geht's!

Toast Mal anders: Wir lieben dieses ausgewogene Rezept mit Becel, roter Bete und Körnen. So einfach geht's!

  • Zubereitungszeit
     
    10 minuten
  • Vorbereitungszeit
     
    5 minuten
  • Portion(en)2 Personen
recipe image vollkorntoast-mit-kraeuterbecel-und-roter-bete
  • 4 Scheiben Roggenbrot
  • 2 Knollen gegarte Rote Bete
  • 60 g Rucola
  • 20 g Kürbiskerne
  • Salz & Pfeffer
  • 1/2 Zitrone
  • 1 TL Kräutermischung
  • 60 g Becel Gold
  1. Die Brotscheiben toasten, bis sie goldbraun und leicht kross sind.
  2. Rote Bete in dünne Scheiben schneiden.
  3. Becel in eine Schüssel geben, die Zitrone auspressen und den Saft hinzugeben. Die Kräuter unterrühren und Alles cremig mixen. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
  4. Je zwei Toastscheiben auf einem Teller geben und mit der Kräuterbecel bestreichen und mit der Roten Beete und Rucola belegen. Mit den Kürbiskernen garnieren.

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