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Party

Aioli

  • Zubereitungszeit
     
    5 minuten
  • SchwierigkeitEinfach
  • Portion(en)20 Portionen
recipe image Aioli
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Eier (ganz frisch)
  • 2 TL Senf
  • 2 TL Zucker
  • 4 TL Essig
  • 250 ml Becel Omega-3 Pflanzenöl
  • Jodsalz
  1. Knoblauch schälen und fein pressen. Eier trennen, das Eiweiß wird nicht benötigt. Eigelb mit Senf, Zucker, Essig und gepresstem Knoblauch mit den Quirlen des Handrührers aufschlagen, bis eine cremige Masse entsteht.
  2. Becel Omega-3 Pflanzenöl in dünnem Strahl zugießen und unterschlagen. Mit Salz abschmecken.

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