Turunçlu ve Domatesli Izgara Somon
Kendinizi bir sahilde hayal edin, etrafınızda palmiye ağaçları var ve denize bakıyorsunuz. Bu duygu tat olarak neye denk düşer? Turunçlu ve domates soslu ızgara somonun tadı böyle!
Hazırlık zamanı15 dk
PorsiyonKaç kişilik 6

Malzemeler
- Domates - 2 adet
- Portakal – 2 adet
- Yeşil soğan – 3-4 adet
- Taze kişniş – 3-4 dal
- Kırmızı Meksika biberi – 1 adet (İsteğe bağlı)
- Becel Sızma Zeytinyağlı – 4 yemek kaşığı
- Somon fileto – 6 adet (675 gr)
Talimatlar
- Dilimlenmiş domatesleri, portakalları, yeşil soğanları, taze kişnişi ve Meksika biberini bir kasede karıştırıp, bir kenara ayırın.
- Becel Sızma Zeytinyağlı’yı eritip ince kıyılmış kişniş ile ayrı bir kasede karıştırın.
- Kişniş karışımını somonların üzerine fırçayla sürdükten sonra bir çatalla ayrılır kıvama gelene kadar, yaklaşık 15 dakika ızgara yapın.
- Pişen somon filetoları hazırladığınız domates ve portakal dilimli sos ile birlikte servis edin.
