Sebzeli Bulgur Pilavı
Hem doyurucu hem de besleyici Sebzeli Bulgur Pilavı tarifine bayılacaksınız!
- Hazırlık zamanı10 dk
- PorsiyonKaç kişilik 4
Malzemeler
- 100 g (2 orta boy) kabukları soyulmuş domates
- 80 g soğan (2 orta boy) temizlenmiş ve kabukları soyulmuş
- 2 adet sivri biber
- 200 g pilavlık iri bulgur
- 30 g biber salçası (tepeleme 1 yemek kaşığı)
- Tuz, karabiber ve pulbiber
- Ilık su - 300 ml
Talimatlar
- Biberleri ince halkalar şeklinde doğrayın.
- Soğanları ve domatesleri küp küp küçük parçalar halinde doğrayın.
- Pilav tenceresine önce Becel Klasik'in 2/3ünü alın ve soğanları sotelemeye başlayın. Soğanlar pembe renk aldığında tencereye biberleri ilave edin ve birlikte 4-5 dakika soteleyin.
- Sotelenmiş karışıma biber salçası, domates, tuz ve baharatları ilave edin ve 3-4 dakika daha birlikte pişirin.
- Hazır olan bulgur pilavı harcına ayıklanmış yıkanmış bulguru ve ılık suyu ilave edin, kısık ateşte 20 dakika pişirin.
- Kalan Becel Klasik ile burgur pilavını karıştırıp taneleyin.
- Servis tabağına alın, baharatlarla süsleyin.