Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Hint Esintili, Vegan, Nohut ve Karnabahar

Bu nefis vegan yemek için Hindistan’a seyahat etmenize gerek yok. Becel Tereyağı Severlere ile lezzet size geliyor.
  • 35 dk
  • Hazırlık zamanı10 dk
  • PorsiyonKaç kişilik 4
recipe image Hint Esintili, Vegan, Nohut ve Karnabahar

Malzemeler

  • Becel Tereyağı Severlere (60 gr)
  • Soğan - 1 adet, büyük boy, doğranmış
  • Sarımsak - 3 diş, doğranmış
  • Taze zencefil (1 yemek kaşığı), rendelenmiş
  • Salça (2 yemek kaşığı)
  • Garam Masala (Kajun Baharatı) (2 yemek kaşığı)
  • Köri (1 çay kaşığı)
  • Tarçın çubuğu – 1 adet
  • Domates (410 gr), doğranmış
  • Hindistan cevizi sütü (400 ml)
  • Karnabahar (450 gr)
  • Nohut (250 gr), suyu süzülmüş ve durulanmış
  • Taze kişniş (3 yemek kaşığı), doğranmış

      Talimatlar

      1. Becel Tereyağı Severlere'yi orta ateşte büyük bir tavada eritin ve soğanı yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 8 dakika pişirin. Sarımsak ve zencefil ekledikten sonra 2 dakika daha pişirin. Ardından salça, garam masala, köri tozu ve tarçın çubuğunu ilave edip sık sık karıştırarak 2 dakika daha pişirmeye devam edin.
      2. Doğranmış domatesleri ve Hindistan cevizi sütünü karıştırın. Ateşi en yüksek seviyeye getirin. Daha sonra ısıyı düşük seviyeye indirerek 5 dakika pişirin. Karnabahar ve nohutları ilave edin. Tavanın kapağını kapatarak 10 dakika veya karnabahar yumuşayana kadar pişirin. Karışıma kişniş ekleyin ve dilerseniz yanında pirinç pilavı ile servis edin.