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Vegane Couscous-Pfanne mit Gemüse

  • 30 minuten
  • Portion(en)4 Portionen
recipe image Veganes Gemüse Couscous

Zutaten
 

  • 250 g Couscous
  • 300 ml Wasser
  • 1/2 TL Salz
  • 50 g Frühlingszwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Zucchini
  • 180 g gelbe Paprika
  • 150 g Champignons
  • 200 g Tomaten
  • 40 g Becel Gold
  • Pfeffer

Nutritional guidelines (per serving)

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      Nutrition information is calculated using an ingredient database and should be considered an estimate

      Anleitung
       

      1. Couscous nach Anleitung zubereiten.
      2. Gemüse würfeln und Knoblauchzehe pressen oder sehr klein würfeln.
      3. 2 EL Becel Gold in eine Pfanne geben und bei sehr geringer Hitze schmelzen. Das Gemüse dazugeben und alles für 5 – 8 Min. dünsten. Nach Belieben pfeffern.
      4. 2 EL Becel Vital mit dem Couscous vermengen, das Gemüse unterheben. Alles auf Tellern anrichten und genießen.
       

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