Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Dessert

Apfelbeignets mit Zimtcreme

  • Zubereitungszeit
     
    30 minuten
  • SchwierigkeitEinfach
  • Portion(en)2 Portionen
recipe image Apfelbeignets mit Zimtcreme
Für den Beignet-Teig:
  • 1 Ei
  • 70 g Mehl
  • 100 ml fettarme Milch
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Jodsalz
Außerdem:
  • 1 großer Apfel
  • 1 EL Mehl
  • 2 EL Becel Omega-3 Pflanzenöl
Für die Zimtcreme:
  • 80 g Magerquark
  • 70 ml Buttermilch
  • 1-2 TL Honig
  • 1 TL gemahlener Zimt
  1. Ei mit 1 EL Wasser verrühren. Die übrigen Teigzutaten unterrühren und 10 Minuten quellen lassen.
  2. Apfel waschen und das Kerngehäuse mit einem Ausstecher entfernen. In sechs Scheiben schneiden und diese leicht in Mehl wenden. Becel Omega-3 Pflanzenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Apfelringe durch den vorbereiteten Teig ziehen, gut abtropfen lassen und die Beignets im heißen Becel Omega-3 Pflanzenöl goldgelb backen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  3. Zutaten für die Creme verrühren und zu den Beignets reichen.

Unsere Rezepte