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Birnenstrudel mit Datteln

Birnenstrudel mit Datteln -
  • 45 minuten
  • Vorbereitungszeit
     
    20 minuten
  • Portion(en)6 Portionen
recipe image Birnenstrudel mit Datteln

Zutaten
 

  • 350 g feste, reife Birnen
  • 2 Datteln
  • 50 g Becel Gold
  • 4 Stk. Strudelteigblätter (aus dem Kühlregal)
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 40 g Zucker
  • 4 EL Semmelbrösel

Nutritional guidelines (per serving)

Nutrition information is calculated using an ingredient database and should be considered an estimate

Anleitung
 

  1. Birnen vierteln, schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Datteln entkernen und in kleine Würfel schneiden. Becel Gold in einem Topf schmelzen.
  2. Strudelblätter mit der flüssigen Becel Gold bepinseln. Die Blätter übereinanderlegen und mit Mandeln bestreuen. Birnen und Datteln im unteren Drittel der Strudelblätter als Bahn verteilen, mit Zucker und Semmelbröseln bestreuen. Die Seiten leicht über die Birnenmasse klappen und den Teig zu einem Strudel aufrollen.
  3. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei 200°C (Umluft: 180°C) ca. 25 Minuten backen.