Mantar Çorbası
Hem besleyici hem de lezzetli bir tarif: Mantar Çorbası
![]()
![]()
Hazırlık zamanı10 dk![]()
PorsiyonKaç kişilik 4
Malzemeler
- 400 g ayıklanmış, yıkanmış ve ikiye bölünmüş taze kültür mantarı
- 60 g (bir küçük boy) ayıklanmış, yıkanmış, küp doğranmış havuç
- 40 g Becel Tereyağı Severlere
- 150 g süt
- 50 g un
- tuz
- tane karabiber
- 400 g su
Talimatlar
- 40 g Becel Tereyağı Severlere'yi bir tencere koyun ve ısındıktan sonra doğranmış mantar ve havucları sotelemeye başlayın.
- Sebzeler suyunu salıp, pişmeye basladıktan sonra karışıma azar azar unu ilave edin ve 3-4 dakika karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Ardından tüm sıvı malzemeleri bu karışıma ilave edin ve dileğinize göre tuz ve karabiber ekleyerek 10 dakika daha pişirin.
- Pişirdikten sonra servis tabağına alın, ince doğranmış taze yeşilliklerle süsleyin.
