Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Elmalı, Tarçınlı ve Keten Tohumlu Vegan Turta

Hem dengeli hem besleyici hem de lezzetli!
  • 1 saat 50 dk
  • Hazırlık zamanı1 saat 10 dk
  • PorsiyonKaç kişilik 8
recipe image Elmalı, Tarçınlı ve Keten Tohumlu Vegan Turta

Malzemeler

Tart Hamuru İçin
  • Becel Tereyağı Severlere (4 yemek kaşığı)
  • Su (Yarım çay bardağı)
  • Pudra şekeri (2 yemek kaşığı)
  • Un (2 su bardağı)
  • Keten tohumu (2 tatlı kaşığı)
  • Kabartma tozu (10 gr)
  • 1 paket vanilya
  • 1 tutam tuz
İç Harcı İçin
  • Elma (3 adet)
  • Esmer şeker (1 çay bardağı)
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Yarım limon suyu
  • İsteğe göre ceviz, çam fıstığı, kuru üzüm

      Talimatlar

      1. 3 yemek kaşığı Becel Tereyağı Severlere’yi eritin, ardından hamur yoğurma kabında şekerle birlikte çırpın. Daha sonra diğer hamur malzemelerini beraberce karıştırın, yavaşça yoğurun ve hamurun dinlenmesi için üzerini streçleyip 1 saat buzdolabında bekletin.
      2. Bir tencerede yarım halka şeklinde dilimlediğimiz elmaları, 1 yemek kaşığı Becel Tereyağı Severlere, şeker ve tarçınla ve yarım limon suyu ile beraber elmalar yumuşayıp renk değiştirene kadar pişirin.
      3. Daha sonra dinlenmiş tart hamurunun 1/5’ini ayrın ve geri kalan hamuru içinde yağlı kağıt olan ya da zeminini yağladığınız tart kalıbı içine yayın.
      4. Önceden ısıtılımış fırında tart hamurunu 12 dakika 180 C derece pişirin.
      5. Fırından cıkan tart hamurunun üzerine elmalı tart harcını eşit dağılacak biçimde yerleştirin.
      6. Ayrı bir küçük tavada, yarım kaşık Becel Tereyağı Severlere ile istediğiniz kuruyemişlerden (ceviz, çam fıstığı, fındık v.b) 2-3 dakika kavurup tart harcınızın üzerine ekleyin.
      7. Ayırdığınız hamuru bir oklava yardımıyla açarak tart kalıbınızın hacmi kadar acın ve kafes biciminde süsleme için ince uzun seritler halinde kesin. Kestiğiniz parçaları arzu ettiğiniz biçimde tartın üst süslemesini yapın.
      8. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15-20 dakika üstü kızarana ve tart hamuru pişinceye kadar ara ara kontrol ederek pişirin.
      9. Pişirdikten sonra üzerini pudra şekeri ile süsleyerek servis edebilirisiniz.