Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Balkabağı Çorbası

Sıradan çorba tariflerinden sıkılanlar için çok özel bir tarifimiz var: Balkabağı Çorbası
  • Pişirme süresi30 dk
  • Hazırlık zamanı10 dk
  • PorsiyonKaç kişilik 4
recipe image Balkabağı Çorbası

Malzemeler

  • Kabuğu soyulmuş küp doğranmış balkabağı - 250 gr
  • Kabaca doğranmış soğan – 1 adet
  • Becel Tereyağı Keyfi Kase - 20 gr
  • Sıcak su (sebze suyu ya da tavuk suyu kullanabilirsiniz) – 1 lt
  • Krema – 100 ml
  • Taze kekik
  • tuz
  • Karabiber

Beslenme gerçekleri

Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)39 mg
Salt (g)0.10 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Talimatlar

  1. Becel Tereyağı Keyfi’ni tencerede eritin.
  2. Soğanları ve balkabaklarını ekleyip birkaç dakika soteleyin.
  3. Sıcak suyu ilave edip balkabakları yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
  4. Balkabakları istenilen yumuşaklığa gelince kremayı ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberle lezzetlendirip ateşten alın.
  5. El blenderinden geçirerek pürüzsüz bir kıvama gelemsini sağlayın.
  6. Kaselere pay edip krema ve taze kekik yapraklarıyla süsleyerek servis edin.