Balkabağı Çorbası
Sıradan çorba tariflerinden sıkılanlar için çok özel bir tarifimiz var: Balkabağı Çorbası
40 dk
Hazırlık zamanı10 dk
PorsiyonKaç kişilik 4

Malzemeler
- Kabuğu soyulmuş küp doğranmış balkabağı - 250 gr
- Kabaca doğranmış soğan – 1 adet
- Becel Tereyağı Keyfi Kase - 20 gr
- Sıcak su (sebze suyu ya da tavuk suyu kullanabilirsiniz) – 1 lt
- Krema – 100 ml
- Taze kekik
- tuz
- Karabiber
Beslenme gerçekleri
Energy (kcal) | 0 kcal |
Energy (kJ) | 0 kJ |
Protein (g) | 0.0 g |
Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
Sugar (g) | 0.0 g |
Fibre (g) | 0.0 g |
Fat (g) | 0.0 g |
Saturated fat (g) | 0.0 g |
Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
Trans fat (g) | 0.0 g |
Cholesterol (mg) | 0 mg |
Sodium (mg) | 39 mg |
Salt (g) | 0.10 g |
Vitamin A (IU) | 0 IU |
Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
Calcium (mg) | 0 mg |
Iron (mg) | 0.00 mg |
Potassium (mg) | 0 mg |
Talimatlar
- Becel Tereyağı Keyfi’ni tencerede eritin.
- Soğanları ve balkabaklarını ekleyip birkaç dakika soteleyin.
- Sıcak suyu ilave edip balkabakları yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
- Balkabakları istenilen yumuşaklığa gelince kremayı ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberle lezzetlendirip ateşten alın.
- El blenderinden geçirerek pürüzsüz bir kıvama gelemsini sağlayın.
- Kaselere pay edip krema ve taze kekik yapraklarıyla süsleyerek servis edin.